2012年10月05日
インディカ米収穫体験&スパイス料理教室開催♪
10/27（土）の１２時から【インディカ米の収穫体験&スパイス料理教室】を開催します！
はっぴー農産では、今年、食のPR会社・株式会社アグリゲートさんと共同で、
カレーやピラフに合うインディカ米（長粒、香米）の生産を行いました！
インディカ米は、 一部のレストラン、食品店での取扱いがありますが、
そのほとんどは海外産です。
どうやって作られているかなんかは分かりません。
その上、食品店で売られているインディカ米は1kg1000円前後と割高です。
インディカ米は料理との組み合わせによって、
日本のお米では見られなかった相性の良さを発揮します！
食の国際化が進む中で、料理に合ったお米を選ぶ事も、これからは
普通になるのかもしれません！
その先駆けとして、インディカ米生産に力を入れていくことにしました！
昨年は肥料が多かったため倒伏が多かったインディカ米田んぼも、今年は元気よく穂が実っています。
しかし、先日の台風でまた倒れ掛かっています(>_<)
皆さんの力で、今にも倒れそうなインディカ米を稲刈りして下さい！！
当日は、雑誌やTVなどで活躍されている
インドスパイス商社アナン株式会社の３代目メタ・バラッツさん（https://www.facebook.com/bharatmehta84）にお越し頂き、
本格スパイスを使ったバターチキンやスパイス惣菜を作って頂き、
はっぴー農産のインディカ米と一緒にご試食いただきます！
軽い夕飯くらいの量は食べられるとご認識下さい！
※アナンさんのスパイスは百貨店等では高級スパイスとして販売されています
※㈱アグリゲートさんのAgrimartでもこのような形で販売されています http://agrimart.jp/?mode=srh&keyword=%A5%A2%A5%CA%A5%F3&x=0&y=0
当日は以下のようなスケジュールで進めさせていただきます！
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１１時半～１２時 受付
１２時～１２時半 ご挨拶、参加者自己紹介等
１２時半～１４時００分 インディカ米収穫体験
１４時００分～１４時半 移動
１４時半～１６時 本格スパイスで食べるインディカ米料理の試食会（バターチキンとスパイス惣菜とインディカ米）
１６時～１７時 食事会・歓談
１７時半解散
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【日時】10月27日（土）11:30～17:30 ※締切は10月25日（木）
【場所】はっぴー農産 愛知県豊田市四郷町西山76-2
http://www.happy-farm.jp/map.html
開催場所は愛知環状鉄道「四郷駅」近辺の水田です。
【集合場所】 愛知環状鉄道「四郷駅」
＜車でお越しの方へ＞
愛知環状鉄道「四郷駅」ロータリーまでお越し下さい
お車は四郷駅前のコインパーキング（４時間まで無料）をご利用下さい。
稲刈り体験後、はっぴー農産まで移動します。
＜他の交通機関でお越しの方へ＞
愛知環状鉄道「四郷駅」までお越し下さい
ロータリーにてスタッフが対応致します。
【参加費用】３０００円 ※小学生以下のお子様は無料
※ご夫婦でご参加の方は＋１５００円
【内容】稲刈り体験、料理教室、インディカ米・スパイス料理（バターチキン、スパイス惣菜）の軽い夕飯
【定員】30名
【持ち物】長靴または汚れても良い靴
着替え・タオル・飲み物など
【お申込み先】info@happy-farm.jpにお名前、連絡先、参加人数と構成をお送り下さい！
facebookで「参加！」でもＯＫです！
http://www.facebook.com/happyfarm1998?ref=hl#!/events/420055138055089/
【問い合わせ】info@happy-farm.jp
皆様のご参加をお待ちしております
